در رژیم لاغری دوکان باید برای طی کردن هر مرحله از چهار مرحله اصلی از برنامه غذایی مخصوص این رژیم پیروی کنید. برای پیروی از این رژیم حتما باید با متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید. ضمن اینکه مقادیر مصرفی مواد غذایی در این رژیم باید بر اساس شرایط فیزیکی، جنسیت، سن، میزان تحرک و… توسط متخصص تغذیه برای شما تنظیم شود.
1. نمونه مرحله حمله رژیم دوکان
صبحانه
- قهوه با شیرینکننده مصنوعی به انتخاب شما
- ماست بدون چربی
- پنکیک تهیه شده از جو
میان وعده (در صورت احساس گرسنگی مصرف شود)
- پنیر بدون چربی
ناهار
- تخم مرغ پخته شده با سس مایونز گیاهی
- استیک کباب شده
- ماست بدون چربی
میان وعده (در صورت گرسنگی مصرف شود)
- ماست بدون چربی
شام
- میگو مزه دار شده
- کتلت مرغ تاندوری
- فرنی مخصوص دوکان
2. نمونه برنامه مرحله کروز رژیم دوکان
در این مرحله سبزیجات به رژیم شما اضافه می شود:
صبحانه
- قهوه با شیرینکننده مصنوعی به انتخاب شما
- ماست بدون چربی
- پنکیک تهیه شده از جو
میان وعده (در صورت احساس گرسنگی مصرف شود)
- پنیر بدون چربی
ناهار
- سالاد کاهو با سرکه
- گراتن گلکلم
- فرنی
میان وعده (در صورت احساس گرسنگی مصرف شود)
- ماست بدون چربی
شام
- خیار
- مرغ طعم دار شده
- کرم وانیلی
3. نمونه برنامه مرحله تثبیت رژیم دوکان
از این مرحله به بعد کار کمی آسان تر میشود. نمونه برنامه مرحله تثبیت را ببینید:
صبحانه
- قهوه با شیرینکننده مصنوعی به انتخاب شما
- ماست بدون چربی
- پنکیک تهیه شده از جو
- نان سبوس دار به همراه کره کم چرب
میان وعده (در صورت احساس گرسنگی مصرف شود)
- پنیر بدون چربی
- سیب
ناهار
- سالاد کاهو با سرکه
- گراتن کلم بروکلی
- فرنی
میان وعده (در صورت احساس گرسنگی مصرف شود)
- ماست بدون چربی
- پنیر چدار
شام
- خیار
- مرغ طعم دار شده
- کینوا پخته شده
- کرم وانیلی
برنامه غذایی مخصوص رژیم لاغری دوکان در هر مرحله شامل مواد غذایی متفاوتی است که در نهایت موجب لاغری البته کوتاه مدت خواهند شد.